百八杯目！ 足利市 泰鵬本店

読者の皆様、こんばんは。

今回も当ブログ初登場と相成りました、泰鵬本店さんです。

これまで数回行ったことはありましたが、訪れるのは実に数年ぶり。

数年ぶり数回目というとなんか甲子園出場感が出ますね。

メニューは麺類から定食系まであります。

悩みましたが、麺と半チャーハンに狙いを定め、あとはなに麺にするか…。

体に気を遣っているテイで、お野菜たっぷりの広東麺をチョイス！

海老、木耳、豚肉、白菜、人参、椎茸、筍、と餡を纏った具沢山な一杯。

そして中々の熱々であります…^_^;

プースーはあっさりでもどこか甘みというか丸みのあるさっぱりしょうゆ。

それでいいのです。

餡の旨みが溶け出して、食べ進めるにつれ味わい深いプースーになりますので。

麺は極細、提供スピードも早かったです。

中華鍋とお玉の小気味よいリズムを刻みながら作るチャーハンは、これまたうまし^ ^

チャーハンは使う具材も少ないのに自分で作るとイマイチで、やっぱりお店は違うなと思わされる料理の筆頭でありますね。

一方の広東麺は餡の具材が見た目以上にたっぷりで、食べ終わる頃には体にいいことしたぜ感マシマシであります！

何年経ってもそこに在り続けてくれるって、ありがたいなと思ったのでありました。

ごちそうさまでした^ ^