百十杯目！ 佐野市 いってつ

読者の皆様、こんにちは。

今回は久々、我らがホームタウン佐野市でありながらまたもや当ブログ初登場シリーズ、いってつさんです^ ^

以前に何度か訪問したことはありますが、最後に食べてから１０年くらい経っているかもしれません…。

もはや小生の中のいってつさんラーメンメモリーは風前の灯火、ということで記憶をたどるためにもここいらで行っときましょう！

さすが知る人ぞ知るといった感じで、中々の賑わいを見せております。

いやー、だいぶ久々でありますからね〜^ ^

何にしようかなとメニューに目をやって少々、店員さんが注文どうぞーとやってきました^_^;

コロナ禍も相まって、回転重視で仕方ない部分もあるのでしょう。

さてと、早く決めねば…えーと…。

（しおです…しおにするのです…）

ん…？はて何か聞こえたような…？

（私はあなたの中のラーメンメモリーです…今あなたの心に直接呼びかけています…）

あ、どーも久しぶりです。

（いってつさんと言えばしおなのです…しおにするのです…）

そうだ、そうだった思い出した。

いってつさんのしおを好いていたあの頃を…。

体の中のラーメンメモリーが湧き上がってくるのを感じる…。

よおおおし！

きました、しおチャーシューメンです。

チャーシュー、メンマ、ネギ、そしてあおさがゆらゆら。

優しい表情を見せております^ ^

先ずはプースーを。

うん。

これだ…しおだ。

久方ぶりの再会、うまし。

麺は思ったより歯ごたえありで、小生の中のラーメンメモリーでは平打ちよりのビロビロ麺のイメージが残っていましたが…。

これもまたうまし、今回の訪問で最新版にアップデートされたといったところでありましょうか^ ^

あおさと絡めて、塩の香りと合わないはずがないのであります！

チャーシューもホロっとトロっと、お見事！

餃子。

間違いない焼き色。

パイセンとシェアであります。

具材のバランス、刻むサイズ、味付け、どれも小生好みのもの。

酢とコショウでサッパリと^ ^

ごちそうさまでした！